Påskemorgenbord i Blå stue i Vemmetofte Præstegård.

Maden // Food // Essen

Hvor spiser jeg i Vemmetofte?

Morgenmad / breakfast

Morgenmaden, er normalt inkluderet i værelsesprisen, og når det er muligt, serverer jeg den ude i haven

Her er hvad jeg plejer at sætte på bordet:

  • Hjemmebagte boller med surdej, og mel fra Brinkholm
  • Rugbrød fra Karisebageren
  • smør
  • et udvalg af mine egne syltetøjer, oftest af frugter fra haven, desuden lokal honning, og chokolade
  • blødkogte æg, eller som du ønsker
  • italiensk skinke og en pølse
  • forskellige oste
  • frugt
  • Min egen øllebrød med flødeskum (så god at selv min mor vil spise den)
  • Youghurt
  • juice, og vand fra Vemmetofte Kloster
  • Friskbrygget kaffe fra Stevns Risteriet
  • Te
Øllebrød med flødeskum lige til at spise

Jeg vil helst sætte det på bordet som du har lyst til, og kan spise. Derfor kan det godt være at jeg stiller dig nogle spørgsmål angående dine præferencer. Det er bedst for alle parter, hvis vi finder hinanden, især er det godt for klimaet.

Der er ikke noget bedre end rabarber fra haven



Jeg tilstræber at de madvarer, jeg sætter på bordet er af rigtig god kvalitet. Jeg foretrækker også at de ikke har rejst ret langt, og gør mit bedste for at støtte lokale producenter. Økologi er en selvfølge, hvor det giver mening.

Vi har stor glæde af havens gamle æbletræer, og jeg hælder helst æblemost i dit glas

 

Jeg serverer friskbrygget kaffe/te med hjemmebagt kage for 65 kr./person, efter aftale

Jeg bager, hvad jeg har lyst til, og inspireres af årstid og anledninger

Vil du spise her?

Jeg laver gerne mad til dig efter aftale, især, hvis det er fordi du synes det kunne være hyggeligt at blive her. Det kan også være fordi du er på cykel- eller vandretur, og ikke orker at tage andre steder hen, eller bare fordi du synes at her er dejligt, og du vil have lidt at drikke, og måske nyde freden og stilheden i vores dejlige, store have en lun sommeraften. – Måske er I en lille venneflok eller familie, som gerne vil spise lidt privat sammen … private dinning .. kaldes det vist.

Nogle gange er det mig selv der står i køkkenet, andre gange har vi måske aftalt at jeg får maden udefra. Under alle omstændigheder er prisen 275 kr for to retter. (kan variere, og med forbehold for ændringer)

Jeg forbeholder mig ret til at lave maden efter bedste evne og lyster, inden for de rammer du eventuelt sætter, fx i forhold til allergier.

Drikkevarer

Jeg har et pænt udvalg af drikkevarer, som du kan købe. I stuen er der også en honesty bar.

 

 


Restauranter og cafeer i nærheden af Vemmetofte

Følgende er forslag til spisesteder du kan kontakte. De kommer i vilkårlig rækkefølge, og jeg anbefaler ikke nogen specielt, men du er velkommen til at spørge mig, hvis du har brug for det.